Hef De Parte
ที่อยู่บริษัทโรงแรม เดอะ เดวิส บางกอก เขตคลองเตย กรุงเทพฯ
เงินเดือน 20,000 – 25,000 บาท/เดือน (พิจารณาตามประสบการณ์)
คุณสมบัติ
เพศ : ไม่จำกัดเพศ
อายุ(ปี) : 25 – 45 ปี
ระดับการศึกษา : ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา เน้นประสบการณ์ทำงาน
ประสบการณ์(ปี) : มีประสบการณ์ทำงานในตำแหน่ง Hef De Parte
คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
1) มีประสบการณ์ในสายงานแผนกครัวโรงแรมหรือรีสอร์ท ร้านอาหารนานาชาติ จะพิจารณาเป็นพิเศษ
2) มีภาวะความเป็นผู้นำ ใฝ่รู้ และความคิดสร้างสรรค์ในการช่วยหัวหน้าเชฟพัฒนาอาหาร
3) มีความรู้ด้านงานการจัดเตรียม หรือการทำอาหารสำหรับคนจำนวนมาก
4) มีมนุษสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้าและเพื่อนร่วมงาน
5) สามารถยืดหยุ่นเวลาในการทำงานได้
หน้าที่ความรับผิดชอบ
1) จัดการและกำกับดูแลทั้งหมดในร้านอาหารและสามารถดำเนินงานช่วยเหลือหัวหน้าเชฟตามที่ได้รับมอบหมาย
2) จัดการเรื่องการเตรียมอาหารและแนะนำผู้ใต้บังคับบัญชาในการรักษามาตรฐานคุณภาพและการบริการที่รวดเร็ว
3) ดูแลและประสานงานเกี่ยวกับเครื่องใช้ในครัวทุกวันกับ stewarding กำกับดูแลและควบคุมสุขอนามัยและความสะอาดของครัวรวมทั้งพื้นที่จัดเก็บด้านหลังและตู้เย็นเป็นประจำทุกวัน
4) ตรวจสอบการดำเนินการสั่งซื้ออาหารตาม par stock และควบคุมการเน่าเสีย – ฝึกฝนการปฎิบัติงานให้กับพนักงานที่เข้ามาใหม่
5) เช็ค inventory และรายการอาหารคงเหลือในแต่ละเดือน – ช่วยรับและตรวจเช็ควัตถุดิบที่ทางซัพพลายเยอร์มาส่ง
6) อยู่ประจำตำแหน่งและทำหน้าที่ของตัวเองที่ได้รับมอบหมายจากหัวหน้าเชฟในช่วงให้บริการ
สวัสดิการ
- ประกันสังคม
- เบี้ยขยัน
- ค่าครองชีพ
- ค่าอินเซนทีฟ
- ค่าล่วงเวลา
- โบนัส
สมัครงาน คลิก
To apply for this job please visit forms.gle.